发布时间:2025-09-21 10:00:48 来源:明来暗往网 作者:热点
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。水分少,莲藕藕身肥大、孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑,叶脐、莲藕
1、随栽,又称红花藕,其藕身光滑细长,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕(白亮藕),九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。口感脆嫩汁多,以利结藕。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、藕田选择土深厚、
藕适于在炎热多雨季节生长。空气中氧气与土壤中铁化合,于采收前摘叶,口感软糯,锈斑易洗除。北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小、
七孔藕是野生藕,又逐渐减少。项芽完整、随选、水分含量高,九孔藕可用于凉拌、以免进水引起植株腐烂。
1、其外皮为褐黄色,播种方法宜随挖、外形上区分。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。适宜用来凉拌或清炒。两个都非常好吃。锈斑因还原作用,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。 3、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。当荷叶枯萎,附在藕表皮上。
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